Flan pâtissier aux prunes

Flan pâtissier aux prunes

4.7 79 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h 5min

6 parts

Ingredientes

La pâte

180 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
40 g de sucre en poudre
50 g d'eau

La garniture

5 jaunes d'œufs
40 g de fécule de maïs type Maïzena
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille (les graines seulement)
250 g de prunes jaunes, coupées en deux
250 g de prunes rouges, coupées en deux
1 c. à café de sucre glace

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 10 g

Calorías 2320 kJ / 555 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau battu

3hod.

Gâteau de riz au caramel

1hod. 40min.

Paris-Deauville

12hod.

Pudding aux poires et chocolat

2hod.

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8hod.

Clafoutis aux pommes et à la vanille

45min.

Clafoutis aux prunes

1hod. 15min.

Gâteau moelleux au cidre

1hod. 5min.

Clafoutis aux abricots et aux amandes

55min.

Far breton aux pruneaux

1hod. 10min.

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1hod. 25min.

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3hod. 35min.