Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
Prep. 20min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
Le pesto
-
de basilic frais (2 bouquets)40 g
-
gousse d'ail pelée et dégermée1
-
de pignons de pin20 g
-
de parmesan en petits cubes50 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
d'huile d'olive100 g
Les courgettes
-
courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)3
-
de mozzarella de bufflonne4 boules
-
de pignons de pin10 g
-
de basilic frais8 feuilles
-
sel
-
poivre moulu
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
663 kcal /
2771 kJ
Proteína
28 g
Grasa
58 g
Carbohidratos
6 g
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