Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Tian de fenouil, aubergines et tomates

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Saumon au fenouil

Saumon aux épices et pommes de terre

Flétan à la chinoise

Tajine de lotte au fenouil

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Saumon au fenouil et sauce au yaourt