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Saumon aux épices et pommes de terre
Ingredientes
Le mélange d'épices
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5 g de poivre noir en grains
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1 c. à soupe de graines de sésame
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1 c. à café bombée de curcuma en poudre
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2 capsules de cardamome
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2 c. à café bombées d'épices tandoori
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2 c. à soupe d'huile d'olive
Le poisson et les pommes de terre
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500 g d'eau
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600 g de pommes de terre en fines rondelles
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4 pavés de saumon frais (150 g chacun)
La salade
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200 g d'oignons ciselés
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120 g d'olives noires ou violettes
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1 citron vert non traité (zeste râpé et jus)
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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12 feuilles de basilic frais ciselées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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