Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
Prep. 10min
Total 1h 40min
4 portions
Ingredientes
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
-
1 bouquet garni
-
10 g de beurre doux et un peu pour la cuisson
-
4 souris d'agneau (1000 g env.)
-
30 g de sucre roux
-
100 g de vinaigre de cidre
-
550 g d'eau
-
150 g de jus d'orange
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de cinq-épices à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de canneberges déshydratées
-
30 g d'amandes décortiquées
-
300 g de navets boule d'or coupés en cubes (2 cm env.)
-
700 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
-
2 c. à soupe de fond de veau
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
41.3 g
Calorías
3178 kJ /
759 kcal
Grasa
31.3 g
Fibra
6.3 g
Carbohidratos
37.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Gambas aux épices et coriandre
25min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Souris d'agneau
1h 15min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min
Tajine de pintade au fenouil
1h 15min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Agneau confit aux pruneaux
1h 40min
Navarin d'agneau
1h 15min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min