Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

3.9 351 valoración

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
400 g de bouquets de chou-fleur
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 379.3 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 1030.3 kJ / 271 kcal

Grasa 9.7 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°23 40 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1h

Gratin de chou-fleur et chorizo

1h

Risotto au poireau et à la pancetta

35min

Risotto courgette et bacon

35min

Risotto au potimarron

1h

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min