Salade de boulgour, aubergines et grenade

Salade de boulgour, aubergines et grenade

3.2 25 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

100 g de noisettes décortiquées grillées et salées
1000 g d'eau
200 g de boulgour
700 g d'aubergines en demi-rondelles de 1 cm d’épaisseur
250 g de yaourt nature
1 c. à soupe de ras el-hanout
130 g de graines de grenade
1 bouquet de ciboulette fraîche (petit), ciselé
sel
poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 2188 kJ / 523 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50min

Curry au tofu fumé

40min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

30min

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

24h

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12h

Wraps de quinoa et sauce coriandre

40min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

30min

Soupe de poulet au citron vert

35min

Salade vietnamienne, crevettes et nouilles

20min

Bowl de légumes tout vert

50min