Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

Œuf poché sauce poulette

Œuf mollet, crème de champignon

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

Bouchées aux saint-jacques

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

Crumble de truite fumée aux herbes

Œuf cocotte aux champignons et oignons

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar