Bouillon asiatique au poisson

Bouillon asiatique au poisson

4.0 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
20 g de galanga coupé en morceaux

gingembres frais, coupé en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile végétale
2 pincées de sel
800 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson
80 g de mirin
20 g de sauce de soja
30 g de saké
1 étoile de badiane
200 g de lait de coco
1 bâton de citronnelle fraîche
600 g de poisson coupé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 982.3 mg

Proteína 27.5 g

Calorías 1390.8 kJ / 332.5 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 10.3 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Recetas
Francia

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1h

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30min

Soupe de poulet au citron vert

35min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1h 20min

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45min

Poisson sauce aigre-douce

50min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min