Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roscón relleno con frutas confitadas
Prep. 30min
Total 4h
12 raciones
Ingredientes
Esponja
-
80 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Masa
-
120 g de azúcar
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
60 g de leche
-
4 huevos
-
15 g de levadura prensada fresca
-
30 g de agua de azahar
-
450 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
-
100 g de azúcar moreno
-
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
-
100 g de almendras laminadas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
117.1 mg
Proteína
9.6 g
Calorías
1877 kJ /
449 kcal
Grasa
16.7 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
6.9 g
Carbohidratos
65.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Especial roscones
16 Recetas
España
España
Revista Thermomix nº 134
71 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
3h 50min
Brazo de gitano con frambuesas
1h 20min
Orejas de carnaval
30min
Vasitos de tarta de sidra
3h
Buñuelos con crema de azafrán
40min
Tarta rayada
3h
Roscas de limón y anís de Ribeira
2h 30min
Roscón de rosas
4h
Flores de carnaval
40min
Tarta de Pascua de zanahoria y tres chocolates al aceite de oliva virgen extra
3h 20min
Roscón adikosh
8h
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5h 40min