Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Parmesan Risotto
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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Parmesan cheese cubed (1 cm)45 g
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onion quartered85 g
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unsalted butter cold, cubed (1 cm), divided45 g
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil30 g
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risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)285 g
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dry white wine60 g
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water700 g
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1 heaping tsp stock paste, vegetable or beefstock cube vegetable or beef1
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salt to taste½ - 1 tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
679 mg
Proteína
9 g
Calorías
1900 kJ /
454 kcal
Grasa
19 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
8 g
Carbohidratos
60 g
