Grissini
TM6 TM5

Grissini

4.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 280 g d'eau
  • 1 c. à soupe de sirop de malt d'orge
    o bien 1 c. à café de sucre
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    o bien 2 c. à café de levure boulangère sèche (8g)
  • 500 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
  • 80 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour le bol
  • 1 c. à café de sel
  • 50 g de farine de blé dur
  • 1 - 2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs (opcional)
    o bien 1 - 2 c. à soupe de graines de pavot (opcional)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1088 kJ / 260 kcal
Proteína
6.5 g
Carbohidratos
41.9 g
Grasa
8.5 g
Fibra
2.03 g

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