Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

4.5 11 valoraciones
Prep. 45min
Total 1h 20min
6 portions

Ingredientes

  • de filets de porc coupés en lanières (5 mm x 1 cm x 5 cm)
    600 g
  • de sauce de soja
    50 g
  • de nouilles de riz sèches
    300 g
  • d'huile végétale
    50 g
  • gousses d'ail
    2
  • de gingembre, frais râpé
    1 c. à café
  • d'oignons rouges coupés en quartiers
    150 g
  • de poivrons rouges coupés en lanières (5 mm x 5 cm)
    150 g
  • de carottes coupées en bâtonnets (5 mm x 5 cm)
    150 g
  • d'eau
    1280 g
  • de mélange en poudre de cinq épices chinois
    1 c. à café
  • de sauce d'huître
    70 g
  • sucre de canne complet (ou sucre brut)
    1 c. à café
  • de pois mange-tout coupés en deux, en biais
    100 g
  • de minichoux pak-choï coupés grossièrement
    150 g
  • de sel
    1 c. à café
  • piment rouge, frais émincé en anneaux obliques
    1
  • de noix de cajou, grillées, salées
    2 c. à soupe
  • oignons en botte coupés en fines rondelles
    2

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 414.6 kcal / 1735 kJ
Proteína 30 g
Grasa 10.6 g
Carbohidratos 47 g
Fibra 3.5 g

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