Bœuf laab

Bœuf laab

4.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignon en botte en morceaux
100 g de haricots verts, frais
1 piment, frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre, frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle, fraîche en fines lamelles
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja selon les goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon les goûts
1 c. à soupe de sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon les goûts
100 g de pousses de soja, en conserve
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre, fraîche finement hachée
30 g de basilic thaï frais finement ciselé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23.8 g

Calorías 1231 kJ / 294 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voyage en Asie 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50min

Salade Green Power

20min

Wraps à la moussaka

50min

Chaussons aux légumes

1h 10min

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Soupe hongroise aux champignons

35min

Quiche aux épinards et tomates

1h 45min

Minestrone aux pois chiches

40min

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1h

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h