Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bacalao con mantequilla de cítricos
Prep. 25min
Total 50min
4 porciones
Ingredientes
-
1 naranja sólo la cáscara
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1 limón sólo la cáscara
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700 g de agua
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400 g de papa en trozos
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400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
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4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
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½ cucharadita de sal al gusto
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½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
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80 g de mantequilla sin sal
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1 cucharadita de anís
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3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
405 kcal /
1694 kJ
Proteína
33 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
2.5 g
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