Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

3.0 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 15min

5 Portionen

Ingredientes

Olivenöl
20 g
Zwiebeln in Spalten (5 mm)
200 g
Quinoa
80 g
Bulgur
80 g
Süßkartoffeln in Würfeln (3 cm)
300 g
Pastinaken in Würfeln (2 cm)
100 g
weiße Rüben in Würfeln (2 cm)
100 g
100 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm)
Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Wasser
700 g
Dijonsenf
15 g
Tomatenmark
10 g
Thymian, frisch
2 Zweiglein
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Koriandersamen
1 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 233 mg

Proteína 7 g

Calorías 1092 kJ / 260 kcal

Grasa 6 g

Fibra 10 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 43 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cooking 7 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Gerstenwasser mit Marille und Ingwer

1h 25min

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

40min

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

1h

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40min

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50min

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

4h 40min

Sopa primavera (Frühlingssuppe)

45min

Lauwarmer Pastinakensalat

45min

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

13h 30min

Pastinaken-Apfel-Stampf

40min

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1h 5min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50min