Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

4.0 5 valoración

Prep. 30min

Total 5h

4 porzioni

Ingredientes

Ripieno

500 g di seppie fresche, medie (5-6 cm circa)
100 g di pane bianco raffermo a pezzi
60 g di latte
50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati
3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa al pomodoro

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
120 g di cipolla dorata in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di passata di pomodoro
5 g di sale
2 foglie di basilico fresche lavate

Polenta bianca

200 g di farina di mais bianca bramata
800 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g di olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 877.3 mg

Proteína 36.1 g

Calorías 2810.8 kJ / 671.8 kcal

Grasa 28.1 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 66.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Lenta 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta

Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta

2h

Triglie in salsa piccante

Triglie in salsa piccante

30min

Insalata di polpo mediterranea

Insalata di polpo mediterranea

4h

Insalata di grano saraceno calamari e gamberi

Insalata di grano saraceno calamari e gamberi

1h 10min

Bicchierini di polpo e pomodorini

Bicchierini di polpo e pomodorini

1h

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Triglie con marinata di capperi e olive

Triglie con marinata di capperi e olive

1h

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min