Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2 13 valoración

Prep. 20min

Total 1h

2 porzioni

Ingredientes

500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
20 g di Parmigiano reggiano
30 g pane raffermo

30 g di pangrattato
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
100 g di carciofi puliti a fette
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
½ limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 42.9 g

Calorías 1895 kJ / 453 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 13.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sottovuoto ogni giorno 15 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Moscardini alla busara sottovuoto

2h

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2h 10min

Uova sode colore giallo

55min

Yogurt al naturale (nel boccale)

12h 10min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5h 30min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5h

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

3h 25min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1h 30min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min