Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 40min

500 g

Ingredientes

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 190.8 mg

Proteína 3.6 g

Calorías 175.2 kJ / 42 kcal

Grasa 2.8 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 0.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°22 49 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4h 40min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45min

Crêpes suzette

2h 15min

Tartelette aux asperges

14h

Sous-vide médaillons de veau

1h 55min

Hamburger de veau au guacamole

3h 20min

Viande hachée

35min

Pommes de terre bleues-crème de petits pois

45min

Mini-tourtes agneau aubergine

1h 30min

Omelette roulée à la purée de lentilles corail

4h

Pâte brisée

2h 5min

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40min