Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

2.7 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")

d'ail
1 - 2 pommes de terre de grosse taille
200 g de vin blanc
700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 brin d'estragon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1208.5 kJ / 289.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 17.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°17 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1h 35min

Tourte aux pommes et fruits rouges

3h 25min

Minipumpkins pie à l'érable

3h 15min

Muffins aux épluchures de pomme

1h

Pâtes fraîches rouges

1h

Mille-feuille de filo aux agrumes

2h

Fond brun de viande

2h 40min

Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote

1h 20min

Raviolis frits au crabe

40min

Pain perdu au sirop de betterave

1h 25min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50min

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

35min