Conchas de pueblo con nata y mermelada

Conchas de pueblo con nata y mermelada

4.3 39 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

10 porciones

Ingredientes

Tapa de concha<br>

120 g de azúcar refinada
150 g de mantequilla sin sal, en cubos
140 g de harina de trigo
1 vaina de vainilla sólamente las semillas

5 g de esencia de vainilla
3 gotas de esencia de mantequilla (ver tip)

Masa de concha<br>

120 g de leche
125 g de azúcar refinada
1 sobre de levadura seca instantánea (aprox. 11 g)
500 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
2 huevos
25 g de esencia de vainilla
100 g de mantequilla sin sal, en cubos
½ cdita de sal fina
aceite en aerosol el necesario para engrasar
500 g de agua
1 cda de mantequilla derretida
100 g de nata

100 g de queso mascarpone
300 g de mermelada de fresa

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 276 mg

Proteína 10 g

Calorías 2715 kJ / 647 kcal

Grasa 26 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 97 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recetas
México

También podría gustarte...

Pastes hidalguenses

1h 50min

Tamales de elote con rajas

4h 45min

Chorizo norteño

30min

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1h 30min

Coyotas sonorenses (Black Diamond)

1h

Tamales de elote, queso y zarzamora

2h 30min

Tamales sonorenses

2h

Tamales rancheros

2h

Sangrita

5min

Chilorio

1h

Tamales norteños

2h

Chiles jalapeños en escabeche

40min