Tarta de manzana americana (Apple pie)

Tarta de manzana americana (Apple pie)

4.3 83 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
8 raciones

Ingredientes

Relleno
  • 6 manzanas ácidas (1300-1500 g) peladas y sin semillas
  • 20 g de zumo de limón
  • 30 g de azúcar
  • 20 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de sal
Masa
  • 400 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 30 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
  • 50 g de margarina
  • 40 g de agua muy fría
  • 40 g de vodka
Montaje y horneado
  • 30 g de margarina
  • 1 huevo batido (para pintar la masa)
  • 20 g de azúcar

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 476 kcal / 1990 kJ
Proteína 6.9 g
Grasa 20.3 g
Carbohidratos 66.3 g
Fibra 4.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...