Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

4.3 53 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
6 porcji

Ingredientes

  • 250 - 300 g kaszanki (3 szt.), obranej, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 200 g czerwonego buraka pokrojonego na kawałki
  • 1045 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 150 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 75 g oleju słonecznikowego
  • 150 g śliwek, dojrzałych bez pestek, przekrojonych na pół
  • 10 g miodu, płynnego
    1 łyżeczka cukru
  • 15 - 20 g musztardy francuskiej
  • 30 g czerwonego octu winnego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g jabłka, zielonego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki, następnie w 2-3 mm plastry
  • 80 - 100 g liści szpinaku baby, świeżych
    80 - 100 g mieszanki młodych sałat

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 339.3 kcal / 1420.7 kJ
Proteína 9.2 g
Grasa 19.5 g
Carbohidratos 35.7 g
Fibra 4.2 g
Grasas saturadas 3.5 g
Sodio 922.2 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...