Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Couscous tahini bowl
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
Couscous and vegetables
-
couscous150 g
-
water450 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
beetroot peeled and cut into cubes (1 cm)100 g
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sweet potato cut into cubes (2 cm)200 g
-
broccoli broken into small florets150 g
Tahini dressing and assembly
-
tahini100 g
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lemon juice20 g
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sesame oil10 g
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cumin seeds½ tsp
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honey20 g
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Greek-style natural yoghurt150 g
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salt to taste
-
ground black pepper to taste
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avocado cut into thin slices (3 mm)1
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apple cut into slices (3 mm)1
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canned chickpeas (rinsed and drained weight)125 g
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limes cut into quarters2
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fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped4 sprigs
-
sesame seeds4 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
574.8 kcal /
2414 kJ
Proteína
18.5 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
56.8 g
Fibra
16.1 g
Grasas saturadas
4.2 g
Sodio
1315.3 mg
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