Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

3.0 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

150 g de azúcar glass
40 g de cocoa en polvo
250 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
⅔ - ¾ cdita de goma xantana como estabilizador
50 g de chocolate amargo (70% cacao) rallado
100 g de frutos rojos de temporada frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 88 mg

Proteína 5 g

Calorías 1147 kJ / 273 kcal

Grasa 5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA ALTERNATIVA 61 Recetas
México

También podría gustarte...

Galletas de queso y jitomate deshidratado

4 Std.

Tarta vegana de limón y té negro

1 Std. 30 Min

Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

10 Std. 30 Min

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

2 Std. 30 Min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16 Std.

Yogur de coco (vegano) TM6

12 Std. 25 Min

Queso Parmesano vegano

5 Min

Namura (pastel de semolina de trigo)

1 Std. 50 Min

Falafel de zanahoria

30 Min

Fugaz vegano sin gluten

1 Std.

Quiche de brócoli y salmón

1 Std.

Curry de espinaca y queso fresco

13 Std.