Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de mangue coupée en cubes
- 25 feuilles de menthe
- 10 brins de coriandre fraîche équeutés
- ½ citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 2 filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
- 1000 g d'eau
- 400 g de petits pois frais écossés
- 500 g de fèves fraîches écossées
- 2 gousses d'ail écrasées avec la peau
- 20 g de beurre
- 1 c. à café de sucre en poudre
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 472.5 kcal / 1976.9 kJ
- Proteína
- 28.4 g
- Grasa
- 22.8 g
- Carbohidratos
- 47.9 g
- Fibra
- 17.7 g
- Grasas saturadas
- 5.8 g
- Sodio
- 86.8 mg
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