Dispositivos y accesorios
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
Prep. 15min
Total 6h 40min
4 portions
Ingredientes
Le coulis de poivron
-
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 c. à café de vinaigre de framboise
-
1 pincée de piment d'Espelette
La pannacotta
-
8 belles tomates cocktail, évidées
-
25 g de lait
-
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
-
100 g de crème liquide entière
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de piment d'Espelette
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
275.3 mg
Proteína
5.5 g
Calorías
881.3 kJ /
211.3 kcal
Grasa
16.3 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
7.3 g
Carbohidratos
11 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Au fil des mois - juillet
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20min
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1h 45min
Salade de tranches de magret roulées au chèvre
30min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20min
Crème de radis roses et mascarpone
20min
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
3h
Soufflé aux asperges
1h 10min
Quiche aux deux fromages et ail confit
2h 10min
Champignons farcis au gorgonzola
55min
Croustade lardons et champignons
1h 15min
Feuilleté de poireau au camembert
55min