Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

4.7 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 6h 40min

4 portions

Ingredientes

Le coulis de poivron

200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette

La pannacotta

8 belles tomates cocktail, évidées
25 g de lait
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
100 g de crème liquide entière
30 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 275.3 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 881.3 kJ / 211.3 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 7.3 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - juillet 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1h

Verrines à l'italienne

3h 25min

Nougat de chèvre aux fruits frais

12h 35min

Petits cakes à la tomate farcie

40min

Trifle à la rhubarbe

2h 45min

Tomate-mozza revisitée

2h 5min

Tartelette courgette-brebis

50min

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

1h 5min

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Tomates farcies au chèvre chaud

50min

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

50min