Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de petits oignons au vinaigre, égouttés
- 20 g d'huile végétale
- 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon, détaillée en cubes (2 cm)
- 200 g de bière pur malt
- 2 c. à soupe de compote de canneberges
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 200 g de bouillon de bœuf
- 1 c. à café de moutarde
- 200 g de céleri-rave, détaillé en cubes (1,5 cm)
- 200 g de carottes, coupées en rondelles (5 mm)
- 20 g de fécule de maïs
- 30 g d'eau
- sel
- poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1146 kJ / 274 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 12 g
- Fibra
- 3.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chili con carne cuisson lente
5h 5min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4 godz.
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 godz. 25 min
Goulasch de bœuf traditionnel autrichien
4 godz.
Osso-buco cuisson lente
1h 50min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8 Std. 45 Min
Joues de bœuf au cidre
3 godz. 15 min
Ragoût de bœuf à la bière et colcannon
4 Std. 40 Min
Bœuf Stroganoff
1h
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min