Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Mayonnaise à l'orange

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Escalope de veau, réduction à la fraise

Caille, sauce à l'orange et carotte

Sorbet fraise, pastèque et cerise

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Sorbet de fruits rouges