Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage

Purée de pomme de terre et merguez

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Tarte aux oignons et curé nantais

Lotte à la provençale

Côtes de veau à la provençale

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote