Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 573.4 mg

Proteína 29.1 g

Calorías 2878 kJ / 688 kcal

Grasa 60.8 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 7.6 g

Carbohidratos 6.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les poissons avec le Sensor 34 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mayonnaise à l'ail

10min

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

40min

Pâte à crêpe vanillée

1h 40min

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

13h 40min

Chapelure

10min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1h 5min

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

30min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1h 5min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Purée mousseline

40min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h