![Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9FFBD4D1-6D5E-4C1D-BD10-41FC76EBC42A/Derivates/397B677A-5C14-482B-BD98-C260CE6F2904.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Oliwa pietruszkowo-cytrynowa
- 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty soli
- ½ łyżeczki pieprzu, mielonego
Zupa fasolowa
- 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 100 g kapusty włoskiej pokrojonej na kawałki
- 120 cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
- 20 g masła klarowanego
- 1 liść laurowy, suszony
- ¼ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki bazylii, suszonej
- ¼ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
- 400 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - 100 g pomidora pokrojonego na kawałki
- 250 g fasoli cannelini, z puszki odsączonej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 325 kcal / 1359 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Fibra
- 5.8 g