
Dispositivos y accesorios
Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)
Prep. 30min
Total 2h 15min
6 raciones
Ingredientes
Relleno
-
200 g de azúcar
-
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
Masa de brioche para extender
-
150 g de leche
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
-
3 yemas de huevo
-
300 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
-
1 pellizco de sal
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
653 kcal /
2730 kJ
Proteína
3.49 g
Grasa
32.5 g
Carbohidratos
79.86 g
Fibra
3.69 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Sin gluten, sin límites
94 Recetas
España
España