Purea di topinambur

Purea di topinambur

5.0 3 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

400 g di topinambur pelato, a pezzi
250 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
200 g di latte
1 - 1 ¼ cucchiaino di sale a seconda dei gusti
½ cucchiaino di semi di carvi in polvere
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
20 g di burro, non salato freddo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 4 g

Calorías 413 kJ / 98 kcal

Grasa 4 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette sane e veloci 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

55min

Curry di zucca

Curry di zucca

1h

Hummus

Hummus

10min

Zuppa di barbabietole

Zuppa di barbabietole

45min

Zuppa di miso con verdure

Zuppa di miso con verdure

40min

Quiche di cipolle

Quiche di cipolle

1h 15min

Maionese all'avocado

Maionese all'avocado

15min

Hummus alla barbabietola

Hummus alla barbabietola

10min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50min

Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

50min