Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

4.5 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di porri a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio di oliva
300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
400 g di succo di mela
300 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2 mele rosse, a fettine
di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
20 g di burro, non salato a pezzi
4 pizzichi di pepe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.5 g

Calorías 2531 kJ / 603 kcal

Grasa 38 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Verdure all'orientale

10min

Crema spalmabile di carote e ceci

15min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Zuppa di barbabietole

45min

Zuppa di miso con verdure

40min

Vellutata di sedano rapa e mela

30min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Vellutata al peperone rosso e zenzero

50min

Vellutata di pomodori

35min

Curry di cavolfiore e lenticchie

45min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min