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Riso speziato con gamberi e ananas
Prep. 10min
Total 40min
2 porzioni
Ingredientes
-
2 scalogni
-
10 g di radice fresca di zenzero a pezzi
-
½ peperoncino piccante rosso, fresco
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10 g olio extravergine di oliva
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100 g di acqua
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80 g di panna vegetale80 g di panna di soia
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250 g brodo di pesce
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80 g di riso Parboiled
-
1 - 2 cucchiaini di pasta di acciughe
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30 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
-
2 cucchiaini zucchero
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1 cucchiaino di curry in polvere
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200 g di spinaci baby freschi
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100 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
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150 g di ananas fresco a dadini (2 cm)
-
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
23 g
Calorías
2025 kJ /
484 kcal
Grasa
19 g
Fibra
4.1 g
Carbohidratos
50 g
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