Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)
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Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)

4.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

Para rebozar

  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de eneldo seco

Para macerar

  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de mejorana seca
  • 1 cucharada de estragón seco
  • 1 cucharada de eneldo seco
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 220 g de harina
  • 110 g de maicena
  • 360 g de agua
  • 700 g de solomillos de pollo

Para freír

  • 500 g de aceite para freír

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
3130 kJ / 748 kcal
Proteína
29.9 g
Carbohidratos
64.4 g
Grasa
41.3 g
Colesterol
125 mg
Fibra
3.2 g

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