Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Côte de bœuf à basse température et aubergines

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Escalope de veau à la normande

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

Emincé de veau mariné aux petits légumes

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Rôti de veau et haricots verts