Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 100 g d'oignon (1 petit), pelé et coupé en quatre
- 20 g de beurre
- 200 g de champignons des bois frais, coupés grossièrement
- 1 œuf
- 3 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
- du sel
- du poivre moulu
- 750 g d'eau
- 750 g de pommes de terre grenaille, lavées
- 1 rôti de veau bardé de 800 g
- 6 tranches fines de poitrine fumée
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 4 gousses d'ail, non pelées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 30 g de beurre, en copeaux
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3103 kJ / 743 kcal
- Proteína
- 67 g
- Carbohidratos
- 39 g
- Grasa
- 33 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Parmentier d'agneau
2h 5min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2sa 40 dk
Truites meunières aux pignons en persillade
50min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Rôti de veau et haricots verts
1h
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 Std. 30 Min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 Min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Veau à la crème et aux morilles
40min
Poulet aux olives, citron et tagliatelles
1 Std. 5 Min