Couscous au poulet et aux aubergines

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4 198 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

4 aubergines bio, coupées en deux dans le sens de la longueur, pédoncule retiré
8 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de graines de couscous moyennes
300 g d'eau chaude
1 oignon coupé en quatre
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
400 g d'eau
2 cubes de bouillon de volaille
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à soupe de ras el-hanout
200 g de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés
de la sauce harissa à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 38 g

Calorías 2964 kJ / 705 kcal

Grasa 25 g

Carbohidratos 74 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50 Min

Cannelloni de courgette bolognaise

Cannelloni de courgette bolognaise

1 Std. 20 Min

Couscous de veau

Couscous de veau

1 Std. 25 Min

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

1 Std.

Moussaka

Moussaka

1 Std. 40 Min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1 Std.

Lasagne à la bolognaise et ricotta

Lasagne à la bolognaise et ricotta

2 Std.

Légumes farcis au bœuf

Légumes farcis au bœuf

1 Std. 15 Min

Ratatouille provençale

Ratatouille provençale

1 Std.

Couscous d'agneau express

Couscous d'agneau express

55 Min

Couscous à l'agneau et au poulet

Couscous à l'agneau et au poulet

1 Std. 20 Min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1 Std. 5 Min