Gratin gourmand de macaroni

Gratin gourmand de macaroni

4.7 680 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
4 portions

Ingredientes

  • de fromage à pâte pressée type appenzeller (fromage suisse) coupé en gros cubes
    160 g
  • de beurre coupé en morceaux
    40 g
  • d'eau
    2 ½ l
  • de gros sel
    1 c. à café bombée
  • d'huile d'olive
    1 c. à café
  • de farine de blé
    40 g
  • de pâtes sèches, type macaroni
    250 g
  • de lait entier
    300 g
  • de crème fraîche épaisse
    200 g
  • de noix de muscade en poudre
    1 pincée
  • du sel
  • du poivre moulu

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 657 kcal / 2754 kJ
Proteína 22 g
Grasa 39 g
Carbohidratos 54 g

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