Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poireaux et conchiglioni farcis au veau
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
-
300 g de veau coupé en cubes de 4 cm de côté
-
1 oignon pelé et coupé en quatre
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
30 g de lardons fumés coupés en deux
-
150 g de vin blanc sec
-
du sel
-
du poivre moulu
-
3 ½ l d'eau
-
1 c. à soupe de gros sel
-
350 g de pâtes sèches type conchiglioni (pâtes en forme de coquillage),
-
125 g de ricotta
-
5 brins de persil frais ciselés
-
2 blancs de poireau coupés en rondelles de 1 cm
-
150 g de fond de veau
-
20 g de pignons de pin
-
40 g de parmesan en copeaux
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
24 g
Calorías
1848 kJ /
440 kcal
Grasa
18 g
Carbohidratos
44 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saveurs Thermomix n°6 - Spécial pâtes
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35min
Boulettes de veau au piment d'Espelette
1h 25min
Lasagne roulées courgette-ricotta
45min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Saltimboccas de veau
35min
Boulettes suédoises aux courgettes
40min
Boulettes de bœuf à l'italienne
30min
Conchiglioni aux épinards et ricotta
1h 10min
Risotto aux asperges
35min
Polpettes siciliennes
1h
Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons
13h 30min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min