Îles flottantes et compotée de pommes

Îles flottantes et compotée de pommes

4.1 14 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 40min
4 portions

Ingredientes

  • 500 g de lait
  • 3 branches de verveine fraîche
  • 6 œufs blancs et jaunes séparés
  • 60 g de sucre en poudre
  • 30 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de pomme golden, en dés
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 30 g de cassonade
  • le jus d'1/2 citron jaune

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 363 kcal / 1515 kJ
Proteína 14 g
Grasa 16 g
Carbohidratos 40 g

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