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Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie
Ingredientes
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gedroogd venkelzaad2 el
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gedroogde chilivlokken naar smaak½ - 1 el
-
sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil1
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knoflookteentjes5
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zout30 g
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verse salieblaadjes6
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witte wijn naar smaak30 - 60 g
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varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd1250 g
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varkenslende750 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
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