Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5 47 valoración

Prep. 20min

Total 50min

20 pezzi

Ingredientes

Polpette con prugne

5 prugne secche denocciolate
½ spicchio di aglio senza anima
500 g di carne trita di maiale
1 uovo
15 g di brandy
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe rosa macinato
30 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al Parmigiano reggiano

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 6.6 g

Calorías 392.9 kJ / 93.8 kcal

Grasa 5.9 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 2.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Di stagione 12 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette in salsa di zucca con funghi

Polpette in salsa di zucca con funghi

55min

Tortino di pollo

Tortino di pollo

30min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Tacchino con ripieno all'uva

Tacchino con ripieno all'uva

1h 30min

Involtini alla frutta secca

Involtini alla frutta secca

40min

Filetto di maiale all’uva

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Polpettone di pollo e zucca farcito

Polpettone di pollo e zucca farcito

1h 30min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1h

Polpettone di pollo con pistacchi

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Polpettone ricotta e tonno

Polpettone ricotta e tonno

45min

Polpettone in crumble fragrante

Polpettone in crumble fragrante

1h

Polpettone allo speck con pere

Polpettone allo speck con pere

1h