Ramequins au fromage
TM5 TM6

Ramequins au fromage

4.8 (13 valoraciones )

Ingredientes

Pâte

  • 150 g de farine, et un peu pour fariner les moules et le plan de travail
  • 75 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour beurrer les moules
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau

Appareil

  • 250 g d'emmental, coupé en morceaux (3 cm)
  • 125 g de gruyère, coupé en morceaux (3 cm)
  • 3 œufs
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
  • ¼ c. à café de sel, selon les goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
  • 1 pincée de poudre de paprika, selon les goûts
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue, selon les goûts

Inf. nutricional
por 1 morceau/part
Calorías
1627 kJ / 390 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
29 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 75 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas