Polenta ticinese

Name: Polenta ticinese
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1000 g di acqua; 1 ½ cucchiaino di sale; 270 g di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino"

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 45min

Raciones 4 porzioni

Ingredientes

1000 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
270 g di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino", a grana grossa (cottura: 40 minuti)
o bien 270 g di polenta, a grana grossa (cottura: 40 minuti)

Inf. nutricional: por 1 porzione
Calorías: 1003 kJ / 240 kcal
Proteína: 6 g
Carbohidratos: 50 g
Grasa: 1 g