Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

4.6 492 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

4 portions

Ingredientes

600 g d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
12 pincées de sel
35 g de parmesan coupé en cubes (3 cm)
200 g d'oignons coupés en huit
2 gousses d'ail
5 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
1 c. à café de sucre en poudre
4 brins de feuilles de thym frais
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
2 boules de mozzarella

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 1367 kJ / 326 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1h

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15min

Risotto crevette-épinard

40min

Quiche au saumon et brocoli

1h

Quiche au saumon et au brocoli

1h 40min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2h

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1h

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2h 20min