Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin d'aubergines et de tomates
Prep. 30min
Total 2h 30min
4 portions
Ingredientes
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600 g d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
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12 pincées de sel
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35 g de parmesan coupé en cubes (3 cm)
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200 g d'oignons coupés en huit
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2 gousses d'ail
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5 c. à soupe d'huile d'olive
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800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
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1 c. à café de sucre en poudre
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4 brins de feuilles de thym frais
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1 branche de romarin frais effeuillée
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du sel
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du poivre moulu
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2 boules de mozzarella
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
326 kcal /
1367 kJ
Proteína
14 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
13 g
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