Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle (per 2 persone)

Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle (per 2 persone)

4.8 6 valoraciones
Prep. 25min
Total 45min
2 porzioni

Ingredientes

Pappardelle alla curcuma
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di curcuma in polvere
Pesto di mandorle
  • 50 g di mandorle pelate
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • ½ spicchio di aglio (opcional)
  • 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 80 g di fagiolini verdi freschi

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 958.5 kcal / 4010 kJ
Proteína 30 g
Grasa 56 g
Carbohidratos 86 g
Fibra 7.7 g

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