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Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
Salsa allo yogurt
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30 g di cipolle a pezzi
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di salsa di soia
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125 g di yogurt bianco
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1 pizzico di sale
Riso
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900 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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150 g di riso Parboiled (cottura 14 min.)
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150 g di riso Venere (cottura 18 min.)
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2 cucchiai di olio extravergine di oliva
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2 - 3 cetrioli a fettine sottili
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500 g di pomodorini a metà o in quarti (secondo la loro grandezza)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
205 kcal /
858 kJ
Proteína
5.8 g
Grasa
4.4 g
Carbohidratos
37.8 g
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