Struffoli (Italie)

Struffoli (Italie)

4.6 9 valoración

Prep. 1h

Total 1h 15min

20 pièces

Ingredientes

Le struffoli

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de beurre doux
90 g de sucre en poudre
50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
4 œufs moyens (53-63 g)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel marin
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
1000 g huile d'arachide

Le glaçage

300 g de miel
25 g d'eau
50 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
100 g d'écorces d'orange confite

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 4.4 g

Calorías 1318 kJ / 315 kcal

Grasa 14.1 g

Carbohidratos 43.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Noël dans le monde 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Glace au fenouil

Glace au fenouil

12h

Oreillettes au citron et à l'orange

Oreillettes au citron et à l'orange

1h 30min

Fougasse aux grattons

Fougasse aux grattons

2h

Pâtes fraîches sans gluten

Pâtes fraîches sans gluten

1h 15min

Mélange pour marinade de viande ou poisson

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10min

Riz à la tomate

Riz à la tomate

30min

Pancakes ultra moelleux

Pancakes ultra moelleux

50min

Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs

Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs

1h 5min

Curry de banane plantain

Curry de banane plantain

35min

Mole poblano

Mole poblano

1h 45min

Glace à la pistache

Glace à la pistache

12h

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

3h 20min