Struffoli (Italie)

Struffoli (Italie)

4.6 9 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 15min

20 pièces

Ingredientes

Le struffoli

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de beurre doux
90 g de sucre en poudre
50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
4 œufs moyens (53-63 g)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel marin
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
1000 g huile d'arachide

Le glaçage

300 g de miel
25 g d'eau
50 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
100 g d'écorces d'orange confite

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 4.4 g

Calorías 1318 kJ / 315 kcal

Grasa 14.1 g

Carbohidratos 43.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Noël dans le monde 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Zuppa inglese

3h 20min

Primo sale (fromage italien)

14h

Fond brun de viande

2h 40min

Fregola aux coques et petits pois

50min

Cannoli siciliens

1h 30min

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

45min

Pain perdu au sirop de betterave

1h 25min

Schiacciatina

2h 20min

Gâteau polonais aux pommes de terre

1h 40min

Calzone

2h 50min

Brutti e buoni "moches mais bons"

40min

Sfincione (pizza sicilienne)

3h 20min