Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baba au rhum
Prep. 30min
Total 3h 45min
12 portions
Ingredientes
Les babas
-
65 g de lait
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10 g de levure déshydratée
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240 g de farine blanche
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100 g de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
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30 g de sucre
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4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
Sirop et crème
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300 g de sucre
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300 g d'eau
-
1 orange le zeste et le jus
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1 c. à café de pâte de vanille
-
50 g de rhum
-
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
3 oranges en quartiers
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
425 kcal /
1778 kJ
Proteína
5 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
67 g
Fibra
2 g
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