Boules de Berlin à la compote de pommes

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.3 30 valoración

Prep. 20min

Total 3h 55min

15 pièces

Ingredientes

600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
50 g d'eau
2 sachets de sucre vanillé (15 g)
5 g de levure boulangère fraîche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
270 g de farine de blé type 45
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre coupé en dés à température ambiante
le zeste d'un citron jaune râpé
5 g de sel
farine de blé pour fariner
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
sucre glace

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 2 g

Calorías 405 kJ / 96 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Forêt-noire

Forêt-noire

2h 30min

Beignets à la confiture de framboises

Beignets à la confiture de framboises

3h 40min

Brioches à la confiture de prunes

Brioches à la confiture de prunes

2h 20min

Forêt-noire aux cerises amarena

Forêt-noire aux cerises amarena

5h

Chouquettes à la crème pralinée

Chouquettes à la crème pralinée

2h 15min

Beignets au four

Beignets au four

2h

Forêt noire

Forêt noire

2h 30min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2h 45min

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

1h 15min

Kouglof

Kouglof

3h 20min

Kougelhopf

Kougelhopf

2h 55min